在线留言
|
目录:诸城市鑫沃尔机械制造有限公司肉制品加工设备真空变频滚揉机猪排真空滚揉机 全主动羊排腌制入味设备
能将现已嫩化的质料肉中的蛋白质与盐水充沛触摸,加快了蛋白质的溶解和相互作用,以添加肉块与肉块之间的粘合力,并能使肉块发色,进步肉类嫩度与坚持水性,改进肉块质量。
真空滚揉机是食物厂家用来出产肉食制品与低温火腿出产的首要加工设备,他的用处是将嫩化后的质料肉经过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状况下拌合均匀(补白:肉料在真空状况下出现胀大的状况)。
能将现已嫩化的质料肉中的蛋白质与盐水充沛触摸,加快了蛋白质的溶解和相互作用,以添加肉块与肉块之间的粘合力,并能使肉块发色,进步肉类嫩度与坚持水性,改进肉块质量。
任何类型的滚揉机都有作业总时刻、做工时刻、暂停时刻和真空度的调理,也有一些具有正回转的时刻操控,滚揉时的作业环境最佳温度为0~3℃。
1. 可自在设定滚揉上班时刻、间歇滚揉时刻、真空状况滚揉时刻、真实的完结接连滚揉、间歇滚揉恣意设定。
4. 桨叶选用圆弧形规划,使腌料散布更均匀,对产品表层不造成了严峻的损伤,使产品的柔韧性和外观得到进步
5. 选用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、规划合理、运转噪音小。防水电脑操控,用户可设定滚揉机主动滚揉、间歇、放气、抽真空等
功用,使该设备真实的完结了主动呼吸功用。本机还具有变频功用,使滚揉转数依据工艺恣意调整。可依据滚揉机类型装备主动上料机。
上一篇:包子真空和面机
下一篇:熟食真空预冷机-真空冷却机生产厂商 不锈钢制品
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16