在线留言
|
文章剖析了餐饮油烟污染的损害,介绍了油烟净化设备实时监控体系的功用、特色及优势;经过运用事例,指出该体系能够实时、便利、广域地进行环境数据监测,进步环保部分的反响才能,关于进步城市环境归纳监控才能、改进城市环境质量、建造和谐社会具有重大意义。
饮食服务业油烟废气与工业废气、机动车尾气一同被视为大气的三大“污染杀手”。饮食服务业排放的油烟气体成分至少有300多种,首要有脂肪酸、焼 姪、酯、芳香化合物等,其间至少稀有十种会损害人体健康。当食用油加热到270℃以上时,油烟中会发生一种被称为苯并芘的强致癌物质,可使人体细胞染色体受损,尤其是发生的很多雾状凝集物将先进入肺部,引起部分安排癌变,然后导致肺癌。依据我国的饮食习惯, 炒菜时的油温一般都会保持在250℃以上,许多主厨的妇女不吸烟,却患上肺癌,这与长时刻触摸厨房油烟不无关系。油烟成分中的碳氢化合物是光化学烟雾构成的重要物质,与汽车尾气相同也是城市灰霾气候的诱因,是城市大气污染防治之一,因而,油烟中碳氢化合物排放的损害相同不行忽视。油烟中还含有丙烯醛,会对眼、鼻、咽喉粘膜构成激烈的影响,易诱发缓慢角膜炎、鼻炎、气管炎等疾病。此外,油烟侵入人体呼吸道,还会引发胃口减退等症状,医学上称之为“油烟归纳症” 。
国内的餐饮油烟污染一直以来都是广阔市民投诉的热门和难点问题,市民对餐饮业的油烟污染投诉已占一切污染投诉的40%。城市餐饮行业尽管现已安装了油烟净化器,但根本未按规矩正常运转,因而导致油烟排放不合格。现在全国各地对餐饮油烟污染的环境监测大多数仍停留在手艺监测阶段,时刻掩盖率低,监测规模有限,难以反映较大区域内城市环境污染接连改变的状况,也难以到达实时监测、实时超支报警、无人值守的要求,且费工费时,严重影响了环保部分的办事功率和快速反响才能。
为了补偿现存餐饮行业在烟油监测上的缝隙,一起便当监管部分的督查,安科瑞油烟监测云渠道应运而生。油烟监测模块经过2G/4G与云端渠道进行通讯和数据交互,体系能够对企业餐饮设备的开机状况、运转状况进行监控;完结开机率监测,净化功率监测,设备停运告警,待清洗告警,反常告警等功用;对收集数据进行计算剖析、排名等计算功用;较之传统的静电监测计划,更具安全性和实效性。渠道预留与其他运用体系、设备交互对接接口,具有很好的扩展性及交融性。
HJ/T212-2017 《污染源在线主动监控(监测)体系数据传输规范》
HJ477-2009 《污染源在线主动监控(监测)数据收集传输仪技能要求》
CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证施行规矩饮食业油烟浓度在线 《餐饮业大气污染物排放规范》
各地生态环境部分以及相关办理部分连续推动餐饮油烟在线监管渠道建造,展开餐饮业油烟监测和办理作业。
油烟监测体系现场设备包含油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行归纳剖析,然后得到量化、较精确的油烟浓度值,一起收集烟气温度、湿度等工况信息,可对油烟的涣散模型及对空气的污染程度剖析供给参阅数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运转状况的状况下监测净化设备的运转状况。
油烟监控主机是现场的办理设备,实时收集油烟浓度探测器和工况传感器的信号,进行数据处理,经过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器渠道。一起,对本地数据进行存储,监控现场设备状况,供给人机操作界面。
选用依据无线网络通讯的方法,对污染源进行24小 时不间断监控(也可自行设定监控时段),数据主动传送到监控中心,可进步对环境污染的监控水平,一起具有随时在线、无需拨号、掩盖规模广、出资小的优 点。各个设备前端的监测仪器主动收集净化设备运转数据后,经过无线网络将数据传送到监控指挥中心操控室,由监控指挥中心的接入服务器对所传回的数据进行接纳处理,将接纳到的数据发送至数据库服务器进行保存、显现、处理、查询、计算等。在剖析数据时,假如发现净化设备或监控设备运转反常,则将此数据刺进报警表,一起将报警数据送到环保GIS地理信息体系上实时显现。办理人员从数据库中提取出报警数据的有关状况(饭馆状况、担任人信息、联系电话等),告诉督查人员或直接调度法律车辆,及时阻止或操控违法排污行为,真实到达实时监控的作用。
该产品选用通明数据传输与协议转化,运用便利、灵 活、牢靠,并且配备有体系配置和保护接口,便利现场保护, 可运用于长途监控或长途外表数据读取等场合。
办理中心计算机体系首要由数据通讯子体系、数据处理子体系和报表体系组成。首要完结的功用稀有据通讯、数据处理、报表计算剖析等。数据处理子体系、报表体系作为首要的人机交互界面,接纳监测点传输来的信息和其他污染源的监测信息;担任对监测信息分类、挑选和归纳剖析,完结对数据的计算、运算、处理,能主动生成各种报表;具有存储、显现、记载、打印、计算等功用,并且还能够向监测点发送有关查询指令和操控信息。
监控设备地图:监控设备界面选用数字地图,界面可扩大、缩小,在此界面上可观察到各个监控 点设备的运转状况,经过点击设备点即可进入该点实时曲线界面。
报表功用:日报表计算当天实时的运转数据,列岀当天的油烟及噪声超支状况;月报表计算当月每天的运转数据,列出每天的超支等状况;年度报表计算1年12个月 中每月的油烟及噪声超支状况。报表格局可按照用户要求订制,由软件直接进行预览、打印,无需另行转化。
图表曲线功用:体系能够针对某一设备、某一区域或许整个体系主动做出污染指数趋势曲线,如月直方图趋势曲线、年直方图趋势曲线,或某一时刻段内的趋势曲线。直观地反映出监控点的油烟或噪声污染状况。
毛病处理和报警功用:体系关于呈现的通讯 毛病和参数数据超限发生报警,并将发生报警的时刻和 原因主动记载到数据库傍边,协助操作员直接处理。报 警方法有窗口提示、声响报警等方法可选。
数据库查询功用:数据库软件适用于多种数据运用环境,运转安稳牢靠。关于存储在库内的数据,操作员可经过设 置不同的查询条件(包含时刻规模、用户称号、参数数据规模等)从数据库中恣意获取各种历史数据;査询条件可独自设置,多种组合直接支撑多种逻辑条件,也能够经过一起设定多种含糊的査询条件进行组合査询,取得发生报警 的时刻和原因并构成报表。数据库的保护便利简略,可对各种数据进行多种条件剖析,并可在权限规模内完结局域网内数据同享,充沛体现出数据库的巨大优势。
体系安全设置:体系设置多级权限,不同权限的功用有所不同。体系办理员能够运用一切的功用,而关于一般用户,数据库保护、体系保护等一些触及体系内部安全的设置功用将被约束运用。
全面信息监控:全体监控处理了餐饮企业很多且涣散不能及时计算排放浓度、净化器清洁度、排放进程是否进行净化处理等要害信息的难题。该渠道处理了上述难题,可实施全体实时监控,进步了监控频次,降低了人力物力本钱。
告警数据监测:体系依据收集的油烟数值巨细,发生对应的排放超支告警;对净化器的运转数据剖析,上传净化设备对应的运转、停机、毛病等告警事情。
餐饮企业信息库:渠道建立了餐饮企业信息挂号、方便的信息查询办理体系。处理了餐饮企业信息挂号不全面、查找方法落后、作业繁琐的难题。
运维信息化办理:运维办理的信息化为环保运维作业考评供给了点评数据根底。对运维办理作业进行电子化档案库办理,既有利于环保办理部分对运维作业进行质量和作业量的考评,也可供给追溯设备毛病的原因。
21世纪将是一个环保、信息化的世纪,因而政府环境监管部分需求一个有用、有用、先进的监控体系处理计划,能够实时、便利、广域地进行环境数据监测,进步环保部分的反响才能。环保部分的信息化、数字化建造是数字化城市一个不行或缺的部分。安科瑞餐饮油烟净化设备实时监控体系的推行关于进步城市环境归纳监控才能、改进城市环境质量、建造和谐社会都有重要意义。
上一篇:工业废气处理设备对企业环保的重要性
下一篇:A股绿色周报|34家上市公司露出环境危险 亿利洁能子公司连收3笔环保罚单
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16
2024-March-16